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Jan 2nd 2014, 21:14, by ebbyaya

作者ebbyaya (ebbyaya)

看板Tainan

標題[食記] 食*【台南】【北區】津華火鍋

時間Thu Jan 2 21:14:37 2014

★店　　名：食*【台南】【北區】津華火鍋 ★地　　址：台南市北區北安路一段１７７－３０號 ★電　　話：０６－２８１２８９８ ★營業時間：１１：００～１４：００ １６：３０～２２：００ ★公 休 日：星期一 用餐時間 :2013/12 網誌有圖有文連結板 :http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/170683402 =========== 以下為網誌複製文 ============ 食*【台南】【北區】 津華火鍋 住址：台南市北區北安路一段１７７－３０號 連絡電話：０６－２８１２８９８ 營業時間： １１：００～１４：００ １６：３０～２２：００ 公休日：每周一 用餐時間：２０１３／１２ ========================== 香草牛奶鍋＊１ 南瓜牛奶鍋＊１ 韓式泡菜鍋＊１ 台式沙茶鍋＊１ ========================== 這次要跟大家介紹冬天的最愛～火鍋！！ 冬天不管怎樣一定都要來點火鍋，不管是大團圓小團圓，火鍋是最好的代表了 這次要跟大家分享平價的火鍋，這間從很久之前就有了！之前好像是在東寧路上，都沒有 機會體驗看看！ 這次他搬家啦！（其實已經搬家很久囉～ 搬到北安路上，一開始還挺替他擔心的，因為總覺得東寧路應該生意會比較好 不過，北安路生意卻也是強強滾，店家很貼心，因為火鍋的用餐時間會比較久 遇到尖峰用餐時刻，外面就是一堆排隊的朋友，外面還有椅子可以稍等候！ 趕快來看看菜單吧！！ ＊香草牛奶鍋 這邊的火鍋採取一人一鍋制的，如果胃口沒有這麼大的朋友也可以共鍋唷！ 一鍋的份量其實也挺多的，這樣算起來價位真的算平價！ 香草的湯底比起南瓜鍋的話偏清淡一些，不過熱熱的喝起來真的好舒服阿～ 喜歡吃牛奶鍋可以試試看唷！ ＊台式沙茶鍋 台式沙茶鍋就讓我想到潮州的沙茶爐唷！真的好懷念～ 看湯底就可以發現湯的色澤比較深一些，口味比較偏重一些，不過到不會像沙茶醬那樣油 膩唷！ 大家有沒有看到下面那張圖的畫面，有沒有疑問呢？ 對！我就是要來介紹這個，我覺得這間店比較特殊的地方就是。番薯。 每一鍋無論你吃的是甚麼湯底都有一顆黃金的番薯，天啊！老人家最愛這個了呀！！！ 我阿嬤真的超喜歡，最後煮到比較軟剛好是他的最愛，入口即化的口感！ 搭配每一種不一樣的鍋，就可以吃到不一樣的番薯耶！ 真的好特殊唷！ 番薯平價火鍋 ＊南瓜牛奶鍋 南瓜鍋的湯底色澤真的真的很誘人，金黃色的！ 好像還沒有吃就可以聞到香濃的味道唷！！喜歡吃南瓜鍋的人一定要試試看 這邊的南瓜沒有這麼濃稠，很清甜的口感，也很養生唷！ 如果喜歡吃牛奶鍋的朋友可以嘗試口味濃一些的南瓜鍋唷！！ （一樣也有番薯唷！！ ＊韓式泡菜鍋 冬天有時候吃膩火鍋，就會想要換換口味試試看，尤其是一人一鍋，這時候就可以盡情的 嘗鮮 不用顧慮別人，想吃什麼就點阿阿阿啊！！ 因為我本身不太敢吃辣，所以想說嘗試口味不至於太辣的泡菜鍋！！ 大家可以放心，因為真的一點都不辣阿阿～連我不吃辣的都征服他了！ 我都沒有流鼻涕喔！雖然不辣，但是也保有泡菜鍋的口味，一樣酸酸辣辣脆脆 不吃辣的我挺喜歡的呀！！ （一樣也有番薯唷～ ＝＝＝＝＝＝＝　　配料類　　＝＝＝＝＝＝＝＝ 剛剛都忘了介紹一下，附餐都有一份主副食和肉類唷！ 以下就肉類跟主副食一起介紹 肉類：又上往下依序是 豬肉 雞肉 牛肉 主副食比較特殊的就是這個了，麵疙瘩 是新產品唷！一般都有飯呀麵類，這次竟然有麵疙瘩，遠遠猛看怎麼好像衛生紙阿！！！ 哈哈哈哈，不要小看他唷！煮完了也挺軟Ｑ，好吃唷！！ 店裡的話也挺寬敞的，另外也有配料自助區還有飲品（這天喝的是蜜茶，無限供應唷！ 天氣冷颼颼，大家要注意保暖唷！ 在冷，也要吃個火鍋呀！ 以上，希望大家喜歡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.225.25

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