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軍醫局籲各單位落實盛夏中暑防治及膳食衛生
Jul 17th 2013, 11:01

(軍聞社記者李一豪臺北十七日電)時值盛夏,為確保官兵健康,國防部軍醫局提醒各級部隊應持續落實中暑防治、餐飲衛生等注意事項,維護官兵健康,確保部隊戰力。

 軍醫局表示,各級幹部應按部頒「國軍中暑防治處理作業要點」與「國軍中暑防治標準作業流程圖」,持恆宣導中暑預防措施、鑑別診斷及初步處置要領;另要求所屬官兵隨身攜帶「中暑防治卡」,熟記喝水要領及狀況處理步驟,以確保部隊訓練安全。

 軍醫局也提醒各單位適時調整訓練場地及服裝規定,使官兵全心投入操課,官兵若有高燒、無汗、嘔吐、呼吸急促、暈眩、複視等身體不適症狀,務須立即通知隨隊醫護人員,掌握「快速發現」、「快速降溫」及「快速送醫」的中暑處置要領,第一時間立即將患者迅速移至陰涼通風處,解除身上裝備並鬆開衣物,以冷水、冰塊或濕毛巾淋濕擦拭全身,尤以頸部、腋下、鼠蹊部的散熱效果最佳,並大量給予水分,同時由單位幹部儘速聯繫後送醫院完成急救準備,以提昇中暑防治效能。

 此外,夏日氣候濕熱,食物若未經適當保存易滋生病菌,軍醫局也籲請各單位注重「新鮮」、「清潔」、「迅速」、「加熱與冷藏」及「避免疏忽」等五項食物處理原則,確依部頒「國軍餐飲衛生安全作業規定」,要求所屬落實執行每日餐飲衛生檢查,維護官兵飲食安全。

 在人員衛生方面,新進炊事人員必須完成健康檢查後才可參與食勤作業,食勤人員平時應養成良好衛生習慣,手部若有傷口,應立即調離食勤作業,確維食勤衛生。

 軍醫局呼籲辦伙單位儘量避免提供生食,尤其海鮮及豆腐類食品應小心處理、儲存,並儘速食用完畢;此外,冷藏與冷凍設備應維持妥善,冷藏溫度應於攝氏七度以下,冷凍溫度應於攝氏負十八度以下,每餐菜色須留存一份,並冷藏保存四十八小時,以備檢驗需要。

 軍醫局表示,各單位若有疑似食物中毒事件發生,應迅速將病患送醫救治,並保留剩餘食品或病患的嘔吐物、排泄物,同時通報衛生相關單位,以有效控制疫情。

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