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Oct 16th 2013, 16:23, by cottonbubble

作者cottonbubble (如霧起時)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄 新興 摩登卡倫餐廳 早午餐

時間Wed Oct 16 16:23:45 2013

圖文blog版本 2013.10 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/53325254 摩登卡倫美食餐廳 Modern Karen 地址：高雄市新興區文化路7號1F 電話：07-2819738 營業時間：10:00~14:30，17:00~21:00 (週三公休) 每人低消：100元 推薦早午餐系列：班尼迪克蛋 印象中這間原本是美髮店，前陣子悄悄的易主。 稍微有點偏美式的裝潢整個跳脫在文化路上頭， 非常顯眼，而且聽說班尼迪克蛋非常的好吃， 讓人期待滿滿，果真在餐點上頭沒有任何的失望，推薦一下。 價位上從260元以上的早餐，還有臨近中午才提供的義大利麵餐點， 琳瑯滿目，聽說起司酥餅也很好吃， 難以決定的情況下，我們選了美式蛋捲、 班尼迪克蛋和紅白醬汁佐雞肉寬麵，真的非常多樣且充實。 平常時間真的沒什麼人在其中，約平常日中午可真的是悠閒到爆炸， 但也為店家的生意稍微擔心了一下。 店員和老闆娘非常的親切，餐點皆附上好喝可以無限續杯的紅茶或咖啡二選一， 店內也提供插座和wifi，非常適合談論一些玩樂的事宜， 像我們姊妹就迅速敲定周五還要去吃喝玩樂呢。 沒有收取服務費用，所以關於調味醬都是自行取用，種類雖然不多也不太特別， 但看起來都很乾淨整齊。 其他牆壁上面布置非常簡單，就是一些香港的海報， 包括地鐵和雙層巴士等，明亮簡潔的店內擺設， 色彩搭配黃橙色調，溫馨又不失現代感，增添了用餐樂趣。 雖簡單，但溫暖的橘色調讓人在其中非常的放鬆舒服。 很快的紅茶送上來，很貼心的可以選擇半糖去冰，不是那種調好的普通飲品， 沒有青澀的味道，順口解渴。而且聊天很快地都會消耗非常多的茶水， 服務生也都很積極地到處詢問，當然也可以自行加水。 鮮蝦班尼迪克蛋 260元 我第一次吃到班尼迪克蛋裏頭有鮮蝦的，超妙。 兩個半熟的水波蛋分量還真的是非常巨大， 下面的馬芬吐司是近來吃到非常喜愛的鬆軟無彈性口感， 雖沒彈性，絲毫沒有搶過上頭的風采，在蛋黃流下來的同時讓人眼睛與胃口大開， 荷蘭醬的味道也恰到好處沒有太重太濃郁，中間的火腿超大片也煎的恰到好處， 實在是毫無缺點的班尼迪克蛋。分量與口味皆是。 唯一要挑剔的就是菜和沙拉真的需要再加油， 大概是先切各細碎的關係，所以稍微缺水分了一些， 乾乾癟癟。旁邊還有切丁的蘋果，建議可以將沙拉與水果另外小盤裝置。 切開來的班尼迪克蛋真的超級迷人而且真的還有好多彈牙的鮮蝦， 跟蛋黃緊密的結合一起，旁邊的雞塊也是自製的扎實好滋味， 這真的是堪稱摩登卡倫的絕品之作阿！果真老闆娘推薦出品必屬佳作。 招牌美式蛋捲 綜合肉蛋捲 260元 蛋真的好好吃，不曉得是選的蛋有差還是煎的品質，雖然價錢較高，但毫無油漬的味道， 只有濃郁的奶香與蛋香。切開來火腿、培根、香腸、起司和洋蔥傾瀉而出，讓人驚喜。 友人覺得全麥土司真的超級好吃的。我覺得旁邊還有附上奶油與果醬兩種選擇很貼心， 但是單獨吃吐司也有很健康的感覺，一樣附上四片加上大型蛋捲，絕對不怕吃不飽。 紅白醬汁佐雞肉寬麵 188元 我原本不太具備期待，畢竟最近吃的義大利麵太多雷店， 這麼簡素單純的料理竟然會難吃真的是很困難。 紅白醬汁當然就是番茄和奶油混搭的成果，不甜亦不膩， 打破了全盤奶油就會很噁心的成見， 適時地出現番茄的解膩口感真的是非常的特殊。 麵條採寬麵也非常有彈性，下次可以叫老闆娘不要煮太軟， 會更加的出色。雞肉也很軟嫩，放的份量亦不少。 我覺得班尼迪克蛋真的是難忘的美味，而且這邊空間寬闊，聊天也不會受到太大的干擾， 大片的落地窗讓人有眼見開闊的美感，尤其對面的屋舍多麼的漂亮， 心底也著實的放鬆起來。 如果你也喜歡在平日有一個自己的空間，美味的餐點跟無限量供應的飲品， 摩登卡倫真的是一個好選擇，推薦給大家，切開蛋白流下來的蛋黃這種美好的體驗。 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.230.21 ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 10/16 16:24

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