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Sep 15th 2013, 20:16, by clairegarden

作者clairegarden (愛自己．找幸福)

看板Food

標題[廣宣] 台北 泰板燒Thaipanyaki~鐵板泰式新吃法

時間Sun Sep 15 20:16:20 2013

店名： 泰板燒Thaipanyaki 地址：台北市大安區信義路三段7號2樓 電話：02-2701-7755 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 網誌圖文版 http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/240104201 之前看到很多人分享過這家店 就一直挺想來這裡的 鐵板燒我還蠻愛吃的 不過說到泰式鐵板燒我可就真的沒嚐過啦 這家店的位置很特別隱身在住宅大樓裡 不小心就會錯過它囉 一進去店裡就能感受到這間店紫色的風格呢 除了鐵板區外 店家還有開放式的包廂區呢 不過我比較愛坐鐵板區這樣可以近距離看廚師表演呢 餐桌上擺了一個超bling的圓盤 是用來作隔熱墊的盤子吧 一上桌後店員就先詢問我們要喝冷薄荷還是熱香茅茶 原來這家店的開水就是道地的泰式茶啊 冷薄荷聞起來有牙膏的清新味 喝起來微涼但味道比較沒有那濃郁 熱香茅茶喝起來會口齒留香 搭配泰式的重口味料理挺搭的 開胃前菜 店家有搭配季節變化調整了開胃前菜 和其他店家不同的是 他家的開胃前菜有熱食喔 開胃菜有泰式烤雞翅、芒果蝦球、水果串 泰式烤雞翅 肉質很有彈性 出乎意料的還蠻多雞肉的呢 特別的調味讓雞翅吃起來帶點甜味呢 芒果蝦球 蝦子超大的吃起來很有彈性 芒果超當季的吃起來很甜呢 水果串 連平凡的水果也是有嚴選過水果呢 每個嚐起來都又大又甜的啦 香茅南薑雞湯 雞湯喝起來就是很補的感覺呢 裡面的雞肉燉的超爛的 吃起來一下就骨肉分離了 海鮮玉米濃湯 這道湯裡面的海鮮是蟹肉 不過蟹肉超小塊的 喝起來感覺比較像玉米濃湯啦 綜合水果沙拉 裡面是滿滿一杯水果 朋友吃了一會趕緊叫我嚐一個鳳梨 吃起來真甜呢 吃到此時朋友竟然說他已經有幾分飽意了呢XD 泰國雞肉沙拉 這沾醬吃起來挺特別的 帶點花生粉的味道呢 雞肉吃起來就比較普通啦 吃到此時我們的主餐已開始在鐵板上烹煮了 我點的咖哩海大蝦粉絲煲 因為要讓粉絲入味 所以就讓粉絲浸在咖哩裡慢慢燒囉 再來先放蝦頭進去悶燒 在放入蝦尾後 最後則在上面淋個生蛋 讓粉絲的口感更為滑嫩 芝麻香煎百花鯧魚 魚片上滿是芝麻 吃起來都能口齒留香 魚片超厚實的 大約1cm的厚度吧 魚肉吃起來很有彈性 配上醬料更讓味道提升了不少啊 吃主餐當然少不了白飯啦 店家除了提供白飯竟然還有打拋豬肉呢 打拋豬肉裡面伴了肉末、碗豆、香菜和番茄 光吃打拋豬肉大概就可以下好幾碗飯了 我也果真很厲害得連吃了三碗飯呢 蔬菜 提供的是高麗菜 味道相較其他菜色比較清淡 算是調味的菜色吧 南瓜布丁&泰式奶茶 泰式奶茶看起來好像木瓜牛奶 聞起來好有奶香喔 喝起來很濃郁比麥香奶茶又多了點不同的味道 南瓜布丁挺特別的外面是蒸煮過的南瓜 裡面則是濃郁得跟雞蛋一樣的布丁呢 紫米芋頭&泰國椰子水 紫米芋頭裡是濃郁的椰奶 紫米很軟爛可惜芋頭竟然只有一塊啦 泰國椰子水喝起來到是蠻清淡的啦 每次吃鐵板燒總是吃得很撐 這次再加上有下飯的打拋豬肉 我整個就是豁出去的狂吃啦 用餐期間只要有不懂的菜色都可以問師傅 師傅會很專業的為我們解答喔 比起一般的鐵板燒 這裡有無限量的香茅茶和打拋豬肉 讓CP值提升了不少啦 美食指數**** 氣氛指數**** cp值指數**** 再訪指數**** -- 延伸閱讀-台北東門站美食 http://clairegarden.pixnet.net/blog/category/3355265 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.149.112

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