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Sep 1st 2014, 08:01, by pig1125

作者pig1125 (鹽巴)

看板Food

標題[食記]

時間Mon Sep 1 08:01:41 2014

餐廳名稱： 呷思芙小餐館 消費時間：2014/05 地址： 新北市永和區國光路78號 電話： 02-2929-7982 營業時間： 週三到週五：11:00-20:00；週六日10:00-22:00 每人平均價位：300 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：甜點、英式早午餐、 桑甚水果泡泡 圖文連結： http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/179215653 歡迎加入烏娜小姐粉絲團： https://m.facebook.com/una19850624 烏娜小姐受呷思芙小餐館店長Anna的邀請，在平日下班後與D小姐一起來到這個剛開幕沒 多久的溫馨小館，說實在的，因為是第一次受到邀約，所以烏娜小姐心情格外的忐忑 在還沒有踏入呷思芙小餐館之前，透過燈光在門外看，就可以感受到這是一間很溫馨的小 餐館。店長Anna是一個很熱情的人，她用像跟朋友一樣聊天的方式，跟我介紹牆壁上的照 片框，都是她和老公一起到歐洲各國旅遊拍攝的，有些是相機拍攝，有些是手機拍攝，錯 綜的搭配讓人光看牆面就感覺這中間一定有好幾個故事 這樣透過掛璧在牆上看的方式，真的好有感覺。因為經常出國，呷思芙小餐館的出發點是 單純的想跟大家分享記憶中美味的英國以及義大利料理，沒有過多的裝潢，唯一的裝潢就 是簡單，但卻又不失認真表達想跟大家分享好料理的氣氛 桌上擺設的是少見的飲品，都是由Anna國外親自帶回 也可以透過品氣味的方式選擇自己想要的飲料 D小姐還沒有到之前，烏娜小姐坐下來跟著Anna，就這樣在小餐館內閒話家常，聊著一些 出國有趣的事情，讓只有在東南亞、日本旅遊烏娜小姐，也心動想要去歐洲旅遊（但是荷 包不夠深啊！） 呷思芙小餐館的餐具，也都是Anna親自挑選，最近一直覺得餐廳用這樣的水瓶好可愛，餐 具的選擇搭配也很棒，看的出來Anna真的很認真 菜單上的字體好可愛，一度還讓烏娜小姐一直以為是用手寫的，不收服務費的這個貼心， 現在在台北已經很少見了 【熱鮮奶茶　NT：170】 D小姐選擇的飲料熱鮮奶茶 烏娜小姐的【桑甚水果泡泡 NT：120】 這是Anna推薦的，剛上桌都還可以感受到氣泡BOBOBO的，喝一口就讓人感覺到夏天的繽紛 ，這杯真的好好喝，大力推薦！（抱歉把它拍醜了，因為朋友看照片說看不出來這是飲料 ） 【每日生菜沙拉 套餐升級】 蘿蔓葉搭配堅果，配上當季水果、義大利mozzarella起司，及綠滕生機三種芽菜，沙拉醬 汁的口味也很特別，豐富的蔬菜和酸酸甜甜沙拉醬，可以吃到多種水果這點也很加分，讓 烏娜小姐第一口就愛上了 【南瓜濃湯+手工麵包 套餐升級】 新鮮南瓜打成泥後加上鮮奶煮成的濃湯，與外面一般不同的地方是可以喝到鮮奶跟南瓜的 原味，且呷思芙小餐館標榜沒有添加任何人工香精，這點在喝一口濃湯之後烏娜小姐就有 深刻的感受；麵包是大量堅果及喜願小麥麥粉做成的，不含軟化劑，且製作過程不加奶油 、油脂及香精，口感紮實且因為含許多堅果，所以吃起來感覺很健康 【煙花女鯷魚義大利麵 NT：220】 D小姐選擇的是煙花女鯷魚義大利麵，典型的南洋風味料理，使用番茄泥做基底，加上鮮 新番茄、鯷魚、酸豆及油漬番茄乾與黑橄欖，紅醬義大利麵一直都是烏娜小姐覺得基本的 料理，好吃需要一定的功夫在，呷思芙小餐館的醬汁都是堅持每天現做的番茄泥，可感受 到滿滿的番茄味 【墨魚義式燉飯 NT：250】 Anna推薦的墨魚義式燉飯，原本還很擔心會吃的嘴巴黑黑的（不過想想也不是跟愛人一起 去，在D小姐面前也沒形象過，就無所謂了啦），內有墨魚、蒜頭、洋蔥、白酒、小捲， 加上現磨的帕馬森起司，燉飯的米心偏硬較有口感，是屬於比較清淡的墨魚海鮮，沒有讓 人一聞就撲鼻的海鮮香氣，吃一口就知道是堅持沒有添加人工香精的原因 【義式提拉米蘇 NT：120】 呷思芙小餐館親自做的提拉米蘇，無添加吉利丁、洋菜粉或其他人工凝固劑，是說以前從 來沒有吃過這麼綿密的口感，完全不甜不膩 【英式scone NT：100】 外表酥脆的思康，搭配呷思芙小餐館德文郡凝脂奶油，濃郁的凝脂奶油搭配好吃思康，啊 ！再來壺熱茶就完美了啊！ 【巧克力塔 NT：100】 充滿堅果的塔底加上濃濃巧克力，蹦出讓烏娜小姐快要撐死了也要吃的滋味 後記：這篇拖了有點久，實在是覺得有點對不起Anna。雖然是邀約，但是去過一定可以體 會到呷思芙小餐館認真想要呈現給顧客的感受，不添加人工香精的健康餐點，用心推薦 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.203.247 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409529703.A.5A7.html ※ 編輯: pig1125 (175.96.203.247), 09/01/2014 08:03:53 ※ 編輯: pig1125 (175.96.203.247), 09/01/2014 08:04:43

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