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[食記] 一吃就驚豔的正宗台南美味炒鱔魚!。進福
Jan 20th 2014, 12:10, by anikomayday

作者anikomayday (艾妮可白白)

看板Tainan

標題[食記] 一吃就驚豔的正宗台南美味炒鱔魚!。進福

時間Mon Jan 20 12:10:36 2014

★店　　名：進福炒鱔魚專家 ★地　　址：台南市府前路一段46號 ★電　　話：06-2210671 ★營業時間：10:00~00:00 ★公 休 日： ========================================================================== 請享用圖文網誌版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/102989305 最近總是對於家鄉的味道特別懷念~ 整理照片時，又發現了這一家吃過還沒寫過的炒鱔魚！ 相信大家都很熟悉了～　這家在台南也算是名氣不小的進福炒鱔魚專家　 P1150445 創立於1976... 已經有30多年的開業歷史~ 把台南最具代表性的傳統小吃鱔魚意麵，作到有聲有色！！！ 才能在台南這個炒鱔魚的兵家常爭之地佔有一席之地　 P1150444 麻油腰花看起來好誘人... 就決定給它來上一份 P1150446 進福炒鱔魚專家除了熱炒之外... 還有賣冷盤鮮蝦和冷筍... 活魷魚 看得我好心動... 吃東西很愛澎湃點一堆的艾妮可， 還是有使用理性克制自己亂點，免得每次點了結果吃不完 　 P1150448 P1150449 大火快炒鱔魚看得讓人熱血沸騰啊 啊哈~~~ P1150451 酸酸甜甜的炒鱔魚香氣撲鼻而來~ god !!! 我都要流口水了~ P1150457 P1150467 鱔魚意麵 酸甜的勾芡拌炒上爽脆的鱔魚... 讓我一吃就愛上!!!! 比較特別的是搭配了碗豆莢一起炒 當然每個人對食物的喜好不同~ 相較於鬆軟口感的鱔魚... 我喜歡走爽脆路線的 所以我心中鱔魚意麵的好味道標準就是進福炒鱔魚專家這款 P1150455 麻油腰花 大受好評 !!! 除了腰花新鮮沒有腥味之外... 口感也好棒呀~ 而且這濃香郁的麻油湯頭沒有太多味精調味 反倒可以喝出麻油湯最原本的好味道 !!! 冬天來一碗這個麻油腰花真是又補身又滿足 -- Guten Appetit 美味人生 http://aniko1983.pixnet.net/blog FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.24.217

推 SheWow:P1150445 01/20 12:50

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