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[食記] 台中南屯。犢家私房火鍋料理。大推牛奶鍋
Dec 24th 2013, 14:56, by sanka0401

作者sanka0401 (miss)

看板Food

標題[食記] 台中南屯。犢家私房火鍋料理。大推牛奶鍋

時間Tue Dec 24 14:56:44 2013

餐廳名稱:犢家私房火鍋料理 消費時間:2013年/12月 地址:台中市南屯區大業路246號 電話:(04) 2328-3179 營業時間:11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:00 (週二公休) 推薦菜色:濃醇牛奶起士鍋、越式檸香酸辣鍋 ---------------------------------------------------------- 圖文網誌好讀版:http://ppt.cc/WEA1 犢家私房火鍋料理 消費日期:2013/12 寒冷的冬天,正是吃火鍋的好時機! 犢家是朋友的同事推薦的,她說牛奶起士鍋非常厲害 而且剛好17Life有犢家的團購活動,所以二話不說馬上下訂XD 店內走的是時尚、明亮的風格,外觀還真看不出是火鍋店! 裡頭座位數不多,除了有4人桌、2人桌還有提供吧台區的座位! 而且犢家是採用一人一鍋的方式,所以不用擔心和別人共鍋的問題喔~ 沒想到火鍋店也有提供現磨現沖的咖啡! 有咖啡就算了居然也有提供啤酒,真是多元的火鍋店XD 用餐當天剛好被安排在吧台的位置,個人認為放腳的空間太小有點難坐 私房火鍋雙人饗宴 NT.388 / 2人 這是團購券的菜單,非常划算!幾乎是已經6折的價格了 醬料的取用方式和石二鍋一樣,都是由服務人員端到桌上後再自行添加 左邊是一般的沙茶醬 右邊是店家自製的沾醬,吃起來有點微酸,搭配肉片格外清爽! 濃醇牛奶起士鍋 朋友非常推薦牛奶起士鍋,奶味非常濃厚 肉片沾附著牛奶湯底,口感豐潤獨特非常搭!喜歡牛奶起士的人千萬別錯過嘍! 不過像我平常不敢喝牛奶的人,對於這麼濃的奶味覺得非常害怕XD 越式檸香酸辣鍋 湯底裡有蕃茄、辣椒、香菜還放了一些越南特有的辛香料 湯頭酸香帶辣的特殊風味,喝起來非常順口,也是非常推薦的一款湯底唷! 私房霜降牛 份量蠻多的,而且它是有一點厚度,油花分佈也很漂亮 頂級梅花豬 肉片不會切得太薄,份量也不少!重點是吃起來很軟嫩 菜盤的內容物跟官網的照片幾乎一模一樣,份量就是這麼多! 光是菇類和青菜就有好幾種,火鍋料則比較少,其他幾乎都是新鮮蔬果!誠意十足 寬冬粉 寬冬粉吃起來非常Q彈有嚼勁,而且也很有飽足感 王子麵 每次吃火鍋必點的王子麵!下水煮一下就好,讓麵體還保有些微脆脆的口感 拌上沙茶醬、蔥、蒜和一些湯底,真的超級美味! 蘋果醋 吃完火鍋來一杯酸酸甜甜的蘋果醋,很解膩! 當日甜點 是香草冰淇淋淋上巧克力醬,吃起來還帶點冰霜感,普普通通嘍~ |碎碎念| 湯底、食材都很新鮮美味,而且也非常推薦牛奶鍋和酸辣鍋 但若不是用團購券388的話,還真的有點偏貴! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.58.247 sanka0401:轉錄至看板 TaichungBun 12/24 14:57

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