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Aug 20th 2013, 21:24, by freshworld

作者freshworld (糖果的複數)

看板Food

標題[食記] 台東 丹寧象蔬食餐廳 ─ 火鍋簡餐

時間Tue Aug 20 21:24:24 2013

餐廳名稱：丹寧象蔬食餐廳 消費時間：2013年/4月 地址：台東市廣東路181號 電話：089-340696 營業時間：週二~週日11:00~21:00，週一店休 每人平均價位：80~280元起跳 / 一人份 有無包廂：無 推薦菜色：任性小女孩火鍋、咖哩鮮奶火鍋、香氣食足(百里香) 詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2013/07/blog-post.html 這是一間結合藝術的蔬食餐廳，對於吃素的人來說是個不錯的選擇。 但價位稍高，NT160起跳。 店家位置在小巷子裡，斜對面就是上次介紹的花格格鍋の物。 這間店結合了藝術與餐飲，飽餐一頓後，不妨到二樓欣賞畫廊。 一走進店裡，兩旁陳列著各式各樣的手工藝品與農產品。 如：辣椒醬、梅子、酒、手工皂等。 「大象」，是這間店的主角，不論哪個角落，都能找到牠們的足跡。 連木頭手工椅也有大象的圖案！ 每張餐桌都有自己的風格，所以來到這就挑個你最尬意的位子吧！ 其中，牆上的櫃子好猛！這些擺設應該花不少錢吧！？ 不知為何，讓我想起在泰國曼谷轉機時也看到這麼多款樣式的大象們！ 連天花板也有裝置藝術。 基本上這間店是蔬食，不是素食，若吃素的話，點餐時記得要告知店員。 用餐環境就已色彩繽紛了，連同菜單內頁的用色也很華麗。 餐點分為：火鍋、鍋麵、炒飯、炒麵、涼麵、披薩、焗烤等套餐， 價位介於NT160~280之間。餐點都附甜點與飲料。 更吸引目光的是餐點名稱，挺有巧思！ 如披薩系列中的珍珠：沙拉泥+玉米 / 丹寧象：洋蔥+青椒 / 啥丸意：葷且辣，丸子 另外，這間店還提供下午茶。 火鍋醬料也分成素與葷，對吃素的人來說，很方便。 個人覺得，這間店的火鍋其實味道很夠了，所以我都沒沾醬。 任性小女孩火鍋 NT280 湯頭：牛奶+南洋風味，不論香氣與口感都滿分！ 丸子、豆皮、芋頭、南瓜、番茄、花椰菜、三角豆腐、高麗菜、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔 、小黃瓜、地瓜...等。 其中地瓜很甜！另外，素料也蠻多的！ 咖哩鮮奶火鍋 NT280 湯頭：牛奶+咖哩，和上者一樣，香氣與口感都相當濃郁。 個人覺得這樣的組合，咖哩味反倒不那麼重，和南洋風味有點類似。 這兩樣小火鍋雖然價位要NT280，但菜色很多樣化，且湯頭都有自己的特色。 香氣食足(百里香) NT180 素火腿、紅蘿蔔、蛋、蔥、木耳、長豆、玉米粒、小玉米、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇等。 料多，而這盤炒飯要如何加入這麼多料呢~ 因為廚師將它們切碎，所以吃起來的口感很豐富。 如其名，這炒飯確實香氣十足，蠻重口味的一道料理。 馬車披薩 NT160 南瓜、南瓜子、乳酪等。 下層麵包很厚，像是貝果的口感。 上方的餡料口味非常淡，原以為會有南瓜的香甜。 但沒有，口感不鹹也不甜，沒什麼味道！不知道是不是因為蔬食的關係，讓我很失望。 附餐飲料 ── 紅茶 濃且不苦澀，不會太甜 養生茶 不苦，順口甘甜 附餐甜點 ── 咖啡凍 苦甜參半，不會太甜。 整體而言，火鍋與炒飯都很推薦！ 如果吃素的朋友們，想要找個可坐下來聊天吃飯的地方，這間店是不錯的選擇。 不過，這間店沒有提供wifi呦！ -- 吃‧喝‧玩‧樂 ★╭＊糖果人的分享日記＊╯☆ http://newcandies.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.52.221 ※ 編輯: freshworld 來自: 220.142.52.221 (08/20 21:26)

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