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大閘蟹煮熟冰3天 婦下肚休克亡
Sep 12th 2014, 20:04

作者記者許玉娟╱澎湖縣報導 | 聯合新聞網 – 

目前正是吃秋蟹時節，澎湖傳出首例疑似吃大閘蟹死亡案。曾姓婦人前天吃了煮熟後放在冰箱三天的大閘蟹後全身發冷，當晚疑因感染性腸胃炎引發敗血性休克死亡。

澎湖醫院急診室醫師張奇振說，無法斷定與大閘蟹有關，但研判是飲食感染，家屬表示不能接受。對於大閘蟹來源、處理過程，家屬不願回應，隨後手機關機，截稿前無法取得進一步說法。

澎湖醫院急診室醫師蔡文祥說，婦人最近有烤肉，若吃過被海洋弧菌汙染的海鮮，之後又吃到汙染的大閘蟹、喝酒，「可能是壓垮身體的最後一根稻草」。

張奇振說，婦人十一日凌晨吃大閘蟹，清晨五點多出現發燒、嘔吐症狀，先到三總澎湖分院掛急診，回家一直昏睡；晚上七點十分到院，當時已有缺氧感覺，院方給氧氣、打點滴，並做出血及心電圖檢查。

之後照Ｘ光時，婦人神智越來越不清醒，心跳突然變慢，為防呼吸困難，家屬同意給予插管，但病人心跳突然停止，持續急救五十分鐘無效，宣告死亡。

張奇振說，病人如免疫力不好又吃海鮮類，一旦出現嘔吐、拉肚子、發燒症狀，引發敗血性休克死亡的進展很快，雖難斷定曾婦死亡是大閘蟹引起，但從症狀研判，懷疑跟吃有關。

由於曾婦死亡，醫院來不及採糞便檢體化驗，加上是單一個案、非群聚感染，毋須通報衛生機關，若要證明死因與大閘蟹的關聯，得由家屬自行送驗。

蔡文祥強調，尤其有糖尿病、肝硬化、慢性肝病或酒癮病人，食用遭海洋弧菌汙染的生蠔、蚵仔、生魚片及蝦蟹等海產，一被感染將「兵敗如山倒」；以曾婦為例，即使已按標準流程急救，但因敗血情況非常嚴重而無力回天，家屬不能接受這一切來得太快，醫護人員可以體諒。

>家屬則質疑澎湖醫院插管有疏失，為釐清死因，不排除把殘留的一隻蟹腳送驗。

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