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Nov 21st 2013, 14:06, by kinghtt

作者kinghtt (萬年潛水伕)

看板Food

標題[食記] 還我牛美式炭烤牛排---物無所值的牛排

時間Thu Nov 21 14:06:04 2013

這兩天一直想吃牛排，上網找尋千元左右的牛排店資料 相中離公司較近的御書園跟還我牛，因只想吃肉對附餐較沒興趣，所以選擇還我牛來解饞，現在想起應該選御書園 上網看過資料知道週四中午有開，因此選11：30去用餐 剛到附近就看見頗有名氣的小六，而且小六門口已經有人排隊，也多虧小六一下子就找到還我牛 裝潢呈現標準的美式風格，桌面上擺著兩瓶調味罐---黑胡椒與海鹽 用餐的客人有一對男女，還有一位應該是房東的伯伯在和老闆談續約的事 點餐要自己到櫃檯點，選了炭烤美式肋眼690+飲料30，不收服務費，算是值得稱讚的點 第一個上的是飲料檸檬紅茶，不意外的是可口可樂產品，普普通通 接著上了附油醋醬的烤麵包片跟玉米濃湯，麵包配油醋醬味道太特殊不合我味口，麵包泡進濃湯一起就不錯吃，也是這餐唯一滿意的點 湯吃完後沒幾分鐘肋眼牛排就上桌啦 切一小塊5分熟牛排入口，雖然說是炭烤牛排，但吃起來燒焦味極重，掩蓋掉牛排的肉味與香味，肉偏乾且柴，不甚滿意 接著嚐試配菜薯條，嚼起來頗香吃起來有點像肯德基的肉桂薯條，只是嚼的有點久嚼不爛…等等…薯條應該沒這麼耐嚼 吐出一看… 哇塞…這不是廚房的好幫手---金鋼刷嗎 上次嚼到它是在五年前學校附近的自助餐店誒… 二話不說就把只吃一口牛排與一根金鋼刷的餐退給櫃檯去讓廚房處理 七分鐘後服務生端了盤全新的餐過來，說是薯條有全部換新重炸，稍微檢查---沒看到金鋼刷與其餘廚房道具，便放心的切塊牛排吃下，雖然牛排口味跟口感與退回去的那盤相同，但是要冷的多，肋眼又屬多油脂的牛排，牛排略冷帶油實在很難下嚥，就算灑鹽也只吃了一口就放下刀叉投降…完全不想再動 服務生前來關心了解原因後有意再提供新餐，但我不再想當踩雷的老鼠，拒絕服務生的再來一盤的好意後就離開店鋪 至於老闆…房租大概比客人重要，沒來表示過關心 以上食記提供給鄉民們參考，餐點圖網站上不少請恕我不提供了 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.217.18.150

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