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Oct 9th 2013, 09:10, by designW

作者designW ()

看板Tainan

標題[食記][中西] 國華街春蚵嗲(食尚報導過)

時間Wed Oct 9 09:10:33 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ILApfc6 ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南.中西區-國華街春蚵嗲(食尚報導過) 時間: Wed Oct 9 09:09:58 2013 圖文網誌版:http://bo2popo.blogspot.tw/2013/10/tainan08.html -------------------- 餐廳：台南.中西區-春蚵嗲 地址：台南市中西區國華街三段169號 電話：(06)225-1006 營業時間：12:00-17:00 用餐日期：2013/10/06 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 蚵肉嗲/蝦仁 NT.30 鹹粿/蕃薯 NT.10 雞塊 NT.20(5個) ----------------- 這家春蚵嗲可是意外中插旗的，因為我那天原先的打算， 是先到慕紅豆喝個炭燒紅豆湯，然後再走到府中街那吃了拉麵作收。 結果走過來的途中，經過國華街，看到這家平常吃不到的春蚵嗲營業， 又多喝了一碗府中街的杏仁茶，整個大破功。 ----------------- 蚵嗲是我喜歡吃的炸物之一，但除非到夜市，還是海邊魚市場， 不然在市區看到販售的地點並不多。 所以一知道國華街這有一家炸蚵嗲，早就計畫很久。 就位於富勝號斜對面，阿松割包旁一帶。 不過營業時間頗短暫，只有12:00-17:00， 要不是利用假日，平常日下完班來台南鐵定是吃不到。 小小一個炸物攤，來買的人還真不少。 沒排隊動線是有點混亂，但起鍋速度快， 等沒多久就可以拿到熱騰騰的炸物囉。 除了蚵嗲，還賣了一些鹹粿/地瓜/雞塊等等的炸物，價格也還算平價。 當天買了[蚵/肉嗲]跟鹹粿，蚵嗲是真的好吃，很值得推薦。 ----------------- 【蚵/肉嗲】NT.30 我吃過肉嗲，也吃過蚵嗲， 但像這樣把肉跟蚵仔放一起的蚵/肉綜合嗲，我可是第一次吃到。 當下看到招牌有點不知道該怎麼點， 不過講蚵嗲，就是給我這樣的綜合嗲就是。 跟巴掌一樣大小，外皮炸的酥脆，裡頭蚵仔跟醃肉給的量都不少， 還飽了滿滿的高麗菜和豆芽， 就算不沾醬，高麗菜的甜味跟菜汁綜合絞肉及蚵仔，就很夠味， 雖然他的醬油膏並不會太鹹，但我個人偏好原味。 ----------------- 【鹹粿】NT.10 其實我是看他出場數?似乎很高，而且又不貴，所以加點， 黃澄澄的外皮是酥脆的，不過鹹粿本身沒啥滋味，而且口感很鬆不緊密， 就算加了醬油糕也覺得不是很夠味， 可能我不愛這種膨鬆沒香氣的白粿吧，不會是我下回的選擇就是。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★★☆ 回訪率：3.5/5 小詠OS：1. 位國華街上，富勝號斜對面，阿松割包旁一帶。 2. 蚵嗲不只有包蚵，還有包醃過的肉。 3. 就我吃過的心得，蚵嗲值得推薦，但鹹粿算普通。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.4 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 時間: 10/09/2013 09:10:33

推 firekingff:我覺得番薯跟芋頭比較好吃 10/09 09:35

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