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中廣新聞網 –
中秋烤肉,除了各式肉類食品,海產類的白蝦、牡蠣、文蛤也不可少。只是今年這些海產價格都不低,大尾白蝦和牡蠣產地價每台斤都要一百五十元以上,至於較為平價的文蛤,每台斤也即將突破五十元大關,消費者想嚐鮮荷包恐將失血不少。
(龐清廉報導)
國人中秋烤肉海產類食品所佔的比重多,只是受先前潭美和康芮二個颱風影響加上其它因素,牡蠣、白蝦與文蛤的產量都比去年同期減少,價格也高出許多。
以牡蠣為例,嘉義和雲林沿海牡蠣產量比去年減少三成以上,主要原因是受到蚵螺為害,目前帶殼牡蠣每台斤產地價五十元,已經去年同期上漲二成,而剖好的牡蠣每台斤更高達一百五十元,蚵農預估,中秋節到,價格還會更高。
同樣價格也不斷飆漲的則是白蝦,去年五十尾一台斤級的白蝦產地價約八十到九十元,今年已經要一百二十元,至於三十尾一台斤的大尾白蝦,產地價已經突破一百五十元以上,零售價將更是接近二百元。
至於,價格一向較為平易的文蛤,因颱風豪雨影響水質,雲林沿海文蛤死亡率增加,四十顆一台斤的批發價,已從三十多元漲到四十元以上,越接近中秋節價格越高,即將突破五十元,漲價幅度約三到四成。
由於生鮮海產價格貴,不少消費者買不下手,轉向購買其它漁產或冷凍商品,也讓冷凍蝦、魚下巴、秋刀魚等行情也跟著看漲。
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