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[食記] 左營 田軒燒肉
Aug 17th 2013, 02:18, by reregugu

作者reregugu (買了夢想中好機D700)

看板Kaohsiung

標題[食記] 左營 田軒燒肉

時間Sat Aug 17 02:18:13 2013

餐廳名稱:田軒燒肉 地 址:高雄市左營區自由三路531-1號 電 話:07-3503377 營業時間:週一~週 日 11:30 ~15 :00 17:30 ~23 :00 價位範圍(每人):平日中餐399,晚餐及例假日499 鄰近捷運站:無 ------------------------------------------------------------------ 心得:今天中午來到這家位於左營的田軒燒肉 大約12:10左右,或許是因為因為平常日所以空桌還不少桌 服務生還算親切的幫我們帶位,簡短的介紹一下後就請我們 先拿熟食跟飲料區...到目前為止都還算不錯 但是...在烤完店家幫我們配好的數盤肉類後 我們加點了第二輪一些肉類跟海鮮,在把肉放上烤盤時 肉已經沒有正常那種滋滋作響的感覺,仔細看才發覺 店家一開始端上的烤爐裡木炭少得可憐,木炭只有7~8根"平鋪"在爐子底 已前不管去哪間燒肉店都是堆砌有重疊的木炭阿... 在第一盤肉花不少時間被烘熟後(超柴.超硬), 忍不住跑去找一位有點年紀的阿姨反應 我:請問這邊可以加木炭 阿姨:可以阿~你坐哪一桌 我:那邊第二桌(指) 阿姨:那我等等幫你加 口氣都很親切是不錯,但他端了一個裝有燒紅木炭的鐵桶 到我"隔壁"桌幫他們加滿了木炭...... 看得出來他們已經在吃甜點準備走人了,重點是我跟隔壁的根本不像阿 Orz 唉...因為阿姨背對我們手也夾著木炭也用一半了就沒有打擾他 等到他用完我們馬上叫那位阿姨說我們要加木炭, 而且是我們叫他加的不是隔壁...他就把烤網勾起來拿著夾木炭的夾子 把原本烤爐木炭上的"灰刮掉",讓木炭恢復原本的火紅,接著把烤網放回去 就這樣?? 我們反應不用加木炭嗎? 他回答這樣還很熱不用加... 感覺是有變熱一些,但是讓肉正常考熟的熱度還是不夠阿 肉放上去感覺不太會收縮,蝦子變紅後剝殼幾乎沒辦法撥,殼都黏住了阿~ 之後受不了也不想再烤不好吃的肉,另一個感覺是工讀生的年輕妹妹來收盤 我們說可以幫我們加木炭嗎,他就跑回去請一位男姓工作人員過來看 也是重複剛剛那位阿姨的動作(拿夾子刮掉木炭上的灰)... 我:剛剛那位已經有幫我們用過了,這樣還是不太熱阿~ 男服務:有~ 這樣很熱了喔! 我:可以幫我們加炭嗎! 男服務:(面露為難)不好意思,因為我們木炭還來不及燒好所以... (後面講很小聲聽不清楚) 囧 我:點頭(無言了...) 後來只好加點蔬菜類準備吃火鍋類的好了 他們的點菜方式是用劃單的再交給服務生,之前有點過兩次"奶油香菇" 但都沒有送來,但在劃單的奶油香菇下面是青椒卻有送?所以應該不是漏看阿 這次我直接劃了奶油香菇跟其他火鍋類的菜,但把奶油香菇圈起來 還在旁邊寫上"點2次都沒送",拿給服務生(這次是帶位時的妹妹,跟剛不同人) 他拿了單子走了兩步又轉頭跟我們說 服務生:不好意思香菇我們現在沒有喔! 我:痾? 服務生:因為快到中秋節所以廠商沒有進貨... 我:.......... 那為什麼前面點都沒人跟我們講(氣) 我:一直請你們加木炭也不要,肉都烤得很乾沒辦法吃! 服務生:你們有跟他們說要加木炭嗎? 我:有阿!講兩次了! 服務生:不好意思,他們有些是新來的工讀生! 我:點頭(無言了...) 那出其他的菜好了! 之後陸續看到他們有幫其他桌的客人加木炭... 感覺我的怒火比面前的木炭還要熱~ 我們是拿團購券的(原罪??) 但看到大部分人都是買團購券阿(結帳有看到) 價格跟其他燒肉店差不多,但肉的總類品質跟版上常推的店比真的輸很大 (我就事論事,沒有因為上面的不滿而有偏頗) 但優點是有哈根達斯、明治、杜老爺三種冰淇淋 (哈根很好挖覺得硬度剛好,其他兩種就沒吃了) 還有生啤酒無限暢飲~這個倒是不錯喔! -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.93.97

mumuanego :現在生香菇都缺貨嚴重 08/17 02:49

audreyhwung :缺木炭和香菇。。。好詭異 08/17 02:52

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