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Mar 9th 2014, 22:37, by FloatingBoat

作者FloatingBoat (透支 省點用)

看板Taoyuan

標題[食記] 大溪 梅婆茶葉蛋

時間Sun Mar 9 22:37:10 2014

網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/40490071 ============================================================= 說真的一般的觀光客來到大溪，大多只逛大溪老街，買豆乾吃豆花就走了。 就算從和平街，走到普濟路上，看看大溪公園，到達蔣公行館，最多到武德殿就回頭了。 梅婆茶葉蛋開在大溪中山路上，也在新南老街的裡面。 梅婆過去在大溪中央路上的天祥戲院擺攤，也賣茶葉蛋， 隨著戲院的沒落，茶葉蛋也消逝了。 現在梅婆茶葉蛋的經營者-梅婆的孫子，或許是對梅婆的懷念，也開始擺攤賣茶葉蛋。 只有六日擺攤的梅婆茶葉蛋，門口有個梅婆的可愛立牌。 立牌梅婆抱著的小孩，應該就是梅婆的孫子，現在的梅婆茶葉蛋老闆。 鍋中放入香菇以及中藥滷包。老闆說三天小火熬煮，這邊的茶葉蛋不用染色劑。 梅婆茶葉蛋開在大溪中山路上，斯麥樂之前在復興鄉工作過，也常常經過大溪。 老實說來過大溪很多次，不過真正走到中山路的次數屈指可數，何況是一般的觀光客。 中山路已經遠離大溪和平老街，中山路上真的店家很少。 開車來到這邊，如果想省錢，就停在遠一點路邊的停車格吧。 這邊附近停車格，第一小時40元，第二小時50元累加， 雖然是每半個小時計價，不過停留太久也是很可怕。 今天來到梅婆茶葉蛋的攤位前，這邊的茶葉蛋一顆十元。 外皮龜裂的很自然，比起超商賣得實在是賣相好很多。 茶葉蛋吃起來有淡淡的香味，不會有滷很久的怪味，蛋白的部分軟嫩好吃， 蛋黃也不會太乾澀。 心得 或許千言萬語，描述了梅婆與老闆的感情那麼多，不是當事人的我們， 或許也感覺不出來。 每個東西的背後，都或許有個特別的故事，也有不為人知的一面。 那些懷念以及思念，就留給老闆，那是他的回憶。老闆把思念轉化成賣茶葉蛋的動力。 老闆賣茶葉蛋，可以感受到老闆的熱情，還有對事情的執著。 今天吃到的茶葉蛋，感覺到茶葉蛋有淡淡的香味，個人最喜歡軟嫩的蛋白。 有機會來到大溪老街當個觀光客，可以走到遠一點的中山路，來吃顆茶葉蛋， 打打卡吧！！ 雖然東西好吃，不過位置比較偏僻，店家可能需要多做行銷，或是打卡減一元之類的。 [梅婆茶葉蛋] 地址：桃園縣大溪鎮中山路46號門 電話：0980-121-140 營業時間：週六、週日早上10:00~下午5:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/meigrandma -- 斯麥樂三號 - 旅遊美食台灣趴趴走 部落格 http://jay0909.pixnet.net/blog Facebook http://www.facebook.com/smile3pixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.182.64.82

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