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田舍手打麵 總店【捷運西門站】(台北市萬華區)
Jan 9th 2014, 00:49

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

田舍手打麵是朋友阿摸推薦的,總店位於西門町昆明街上,

最近常跑西門町,剛好有機會把附近的美食品嚐一下。

 

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

手打麵的部份有:牛肉(雪花牛)、豚肉(松坂豚,豬肉)、鮮蝦(岩手鮮蝦)、冷麵(香川)、醬麵(田舍)、湯麵(輕蔬上湯)6種。

上圖是新的Menu,下圖是舊的。

小菜20元,手打麵也有額外販售,1斤70元。

 

田舍手打麵 總店, 雪花牛手打麵

牛肉手打麵 / 雪花牛手打麵 130元

湯頭是很多層次的口感,感覺很日式料理的湯頭,味道不重,但很好喝。

基本有海帶、日本豆腐、蘿蔔、湯匙菜、牛肉、蔥花。

 

田舍手打麵 總店, 雪花牛手打麵

手打麵的部份感覺比較軟,但也還蠻有嚼勁的,屬於中上等級。

 

田舍手打麵 總店, 雪花牛手打麵

這種日本豆腐不知道怎麼稱呼,特色是超級軟,且很能吸附湯汁,還不錯吃。

蘿蔔的味道超重的,本以為會討厭這種蘿蔔,但其實也還好。

牛肉本來是覺得沒有什麼味道,比較像涮火鍋時會吃到的牛肉薄片,但配湯頭來說也還不錯。

覺得這是一碗口味不會讓人覺得驚豔,甚至會覺得單獨的食材味道好像不太夠,但整碗吃下來,也會覺得蠻好吃的麵。

 

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

目前有4家店,口味在大眾能接受的程度上應該是有一定水準。

 

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

調味料有:醬油膏、醬油、韓國辣粉、辣椒醬、胡椒。

 

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

比較大的缺點大概是店內桌椅數量不多,就照片中看到的這些而已。

 

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區 田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區 田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

店內的牆上海報。

 

體驗日期:2013年11月

 

田舍手打麵 總店

地址:台北市萬華區昆明街99號

電話:(02) 2389 4218

營業時間

12:00 ~ 15:30

17:30 ~ 21:30

谷歌評論:田舍手打麵

 

田舍手打麵 總店, 捷運西門站, 台北市萬華區

總店、南門店、西寧店、板橋店 資訊

 

田舍手打麵 總店:交通資訊、如何前往

顯示詳細地圖

 

捷運可以坐到藍線、綠線的「捷運西門站」,從「6號出口」出來,

沿著左側的「成都路」往前直走,走到「昆陽街」後左轉,約10分鐘可以到達。

 

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