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Dec 12th 2013, 11:12, by cynthialoves

作者cynthialoves (yunyun)

看板Food

標題[食記] 台中 一中 偈亭火鍋 滿滿的料、平實的價

時間Thu Dec 12 11:12:55 2013

餐廳名稱：偈亭火鍋 消費時間：2013年/12月 地址：台中市北區育才南街2號之1 2樓 電話：04-2225-7170 每人平均價位：150~170元 推薦菜色：迷你豬肉鍋, 牛奶起司鍋, 咖哩起司鍋 官網：http://www.gihtin.com/ ============================================================================== 多圖好讀網誌版:http://cynthialoveies.pixnet.net/blog/post/168755832 ============================================================================== 以下為複製網誌純文字版: 隨著東北季風發威 天氣越來越冷 天冷要吃什麼? 吃鍋!!對~就是吃鍋!! 最近突然很懷念大學附近的起士牛奶鍋 來到台中經妹妹推薦 說台中有家平價的小火鍋店有起士牛奶鍋 而且食尚玩家有推薦過 聽起來很厲害立馬衝來吃 這家店在台中有4間分店 一中二家、逢甲一家還有精誠路上也有 我們是吃一中商圈內雙十路這家(在2樓的) 我們到了的時候是18:20 門口有滿滿的再等候的人 我們拿到40號的號碼牌 當時才到3號(生意是有沒有這麼好) 問了一下店員說要等1個半小時以上.... 拿完號碼牌立馬衝去另外一家店 問了一下發現要8點多才有位置.... 結果還是回到雙十店慢慢等 終於7:50叫到我們了 店內裝潢以綠色為基底 滿滿的人阿 但翻桌率很高 使用養樂多的認證 因為他們除了賣火鍋以外還有賣飲料 所以她們規定不能攜帶飲料入店 如果被發現要收清潔費~ 一旁裝飯的地方 這裡沒有白飯吃到飽的服務 所以不能自取 要吃白飯的話加個十元 店員就會開始裝了 桌上擺的餐具--筷子與勺子 還有酒精燈爐座 MENU 鍋物篇 NT160~175不等 有些口味還可以選辣度 而且她們可以2人共鍋不加價(但3人就要加價了~) 飲料篇 NT20~55不等 不過可惜的是沒有點鍋折抵飲料的優惠 飲料跟鍋比起來就普普了 每鍋都會附一碗白飯 他不是普通的白飯喔 上頭還有灑上魚鬆及黑芝麻 單吃就超好吃了 鍋還沒上來就已經把飯扒光了XDD 因為實在太餓了 (誰較讓我們等這麼久~~~) 迷你豬肉鍋 NT160 說是迷你豬肉鍋卻一點也不迷你 一端上來整個感覺料都快炸出來了 你一定會煩惱 這該怎麼吃阿~~~~ 把冬粉移開後 看到裡頭滿滿的料 有魚板、鳥蛋2~3顆、貢丸、魷魚、蝦子、好多好多豆皮、豆腐、芋頭、洋蔥...等 下面還有很多大片的高麗菜 吃起來輕脆甘甜 豬肉片以小火鍋店來說品質還算不錯 不會太澀難入口 而這迷你豬肉鍋的湯頭就是原味湯頭 以豚骨熬煮湯頭喝起來清爽 我們是點小辣的可以看到上頭有些許碎辣椒 物超所值阿~~!!!! 咖哩起司鍋 NT170 你沒看錯就是這樣 滿滿滿滿滿的一鍋都要溢出來了!!! 這一大鍋佈滿了滿滿的金黃起司絲 濃郁的咖哩湯底 嚐起來甜、鹹交織在帶一點點點辣 尤其起司融化入湯底後 更增添風味 料的部分與豬肉鍋一樣 滿滿的餡料都吸滿了咖哩味 吃起來還不賴呢~~!!!! 牛奶起司鍋 NT170 這應該是偈亭的鎮店之寶吧 人氣No.1的餐點!! 以牛奶為湯底 上頭灑上不少起司絲及蔥花 上桌後就會聞到淡淡的奶香 煮一會兒後整個起司融到牛奶湯底裡 每樣食材可以吃到濃濃的牛奶跟起司的味道 超幸福的~~~~~~ 裡頭的料跟豬肉鍋與咖哩鍋一樣 不同的是湯底的部分 芸芸妹的妹妹覺得這奶味已經超濃郁 但對我來說還不夠XDD 害我現在好懷念家芬的起士牛奶鍋阿~~~ (抱頭) 這家小火鍋店真的滿強大的 與三媽比偈亭的鍋子大且深 雖然價格比三媽貴了一點 但是料多實在、種類多還有特殊的口味 而且還可以2人共鍋!!! 缺點是人怕出名豬怕肥嘛~ 因為便宜又加上媒體報導 人超級多要領號碼牌要吃個小火鍋就要等1個半小時 如果下次時間太多又想吃小火鍋的話 還是會再來吃~~~XDD (這什麼矛盾的心理) 評價 服務態度★★★★✩ 食物美味★★★✩✩ 環境感覺★★★✩✩ 回訪機率★★★✩✩ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.215.99

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