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[食記] 宜蘭羅東 李阿又餅店
Dec 9th 2013, 11:02, by crystalwhite

作者crystalwhite (crystalwhite)

看板Food

標題[食記] 宜蘭羅東 李阿又餅店

時間Mon Dec 9 11:02:05 2013

圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/322227671 消費時間：2013/11 一直覺得當地人口中「宜蘭最好吃的月餅」是李阿又當之無愧， 每年到了中秋，李阿又餅店前絕對是大排長龍， 這間1901年就創意的老店，從前只從中秋節賣到重陽節， 直到近年才改成全年營業，變得容易買許多。 個人建議，不要一窩蜂趁大節日跑去買， 其餘時間不需排隊，且品質較佳， 中秋節他們會應徵大量臨時工，品質上較難控管， 吃過平時買的也吃過中秋前買的，感覺就是不一樣。 以下是我平日自己買來吃拍的， 不能買單顆，一次就是一盒，一盒十顆共$280。 餅盒背面有介紹漢餅由來與加熱食用的小秘方， 用小烤箱烤的4~5分鐘，吃起來恰恰好， 但我認為當天拆開常溫下吃是最棒的。 盒子打開後有一層塑膠包裝，拆開後另有一層塑膠膜覆蓋。 外觀很簡單，沒有什麼花俏的圖樣。 內餡是它們最招牌的「花豆沙」， 沒吃過的人乍看都會以為是芋頭餡， 花豆沙餡嚐起來相當細膩綿密不結塊， 口感稍甜，但當成茶點配茶吃倒是剛剛好， 飽滿的餡料配上層次豐富的烤香酥皮， 餡料的濕度拿捏得宜。就算單吃也不會口乾。 當然，就如我先前所述， 到了大節日吃起來未必就如此美味， 還是建議平日買來品嘗不要一窩蜂。 地址：宜蘭縣羅東鎮中山西街17號 電話：(03)953-0148 營業時間：08:30~20:00 http://www.lee-a-yo.com.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.158.162

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