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[食記] 台北│古奈屋 咖哩烏龍麵
Nov 28th 2013, 12:43, by solitarymind

作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )

看板Food

標題[食記] 台北│古奈屋 咖哩烏龍麵

時間Thu Nov 28 12:43:52 2013

東京 古奈屋 | 穿著可愛圍兜兜.品嚐日式道地烏龍麵 美味地址:台北市松山區敦化北路4巷60號 聯絡電話:02-2751-3568 營業時間:11:30-21:30 此次消費:NT499 可否刷卡:滿千刷特定信用卡可打折 推薦餐點:咖哩烏龍、新瀉麻糬湯烏龍 消費時間:2013-11 圓圓*圖文網誌:http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/168251514 ======================================================================== 在這一年之間,日系麵類就彷彿雨後春筍般大舉湧入,如果沒有特別的促銷活動與宣 傳下,在價位偏高部份是難已被刁鑽的台灣民眾所接受呢。 古奈屋一旁的 [犁園湯包館],真是讓人懷念當時品嚐的流沙奶皇包啦,服務的態 度也是超親切熱情的。 由落地玻璃門進到店內,入口處收銀檯沒有花俏的擺飾,由可愛公仔及貓咪增添喜氣 及招財氣息,而一旁日式的 " 賽錢箱 " 真的好有神社風味呢。 料理人五感....在這片黑玻璃文字後方,是半開放式的廚房,讓我們可以最直接的看 見烹煮的動靜。 雙人套餐 咖哩烏龍麵 4選1:雞唐揚 / 炸豬排 / 炸牡蠣 /炸蝦 (附玄米飯) 清湯烏龍麵 4選1:愛媛海鮮湯烏龍 / 五目野菜湯烏龍 / 新瀉麻糬湯烏龍 / 麵麩香草 豚烏龍 漬物 x 2 溫泉玉子 x 2 甜品 2選2:麻糬冰淇淋 / 黑糖涼稞 (依現場提供為主) 原價 NT 704 (特惠價 NT 499) -> 看了這價差,還有誰不心動的啦 !!!! ========================================================================== 「新瀉麻糬湯烏龍」選用了讚岐烏龍麵,特別在台灣本地所訂製的,而方形的麵條更 能吸附湯汁,清淡的烏龍湯頭,搭配了滿滿的紫菜及藏在紫菜下面麻糬,泡在碗內的 新瀉麻糬吸滿了湯汁,Q軟還帶點黏稠性,真的很好吃。 「咖哩烏龍麵」也是選用了讚岐烏龍麵,方形麵條吸附了濃郁香醇的咖哩湯汁,烏龍 麵呈現略帶透明狀更增添口感,滑溜順口讓人咕嚕咕嚕的品嚐著,真不饋是店內的主 要招牌菜色呢。 「炸牡蠣」咖哩烏龍麵套餐所搭配的副食,炸的如黃金般酥脆的麵衣,裡頭包裹新鮮 的青蚵,我們是單獨的吃酥脆口感,並沒有和在咖哩湯汁使用,下回可以嚐試看看。 甜品選擇有二種:麻糬冰淇淋 / 黑糖涼稞,我們全都選擇了麻糬冰淇淋,提供是花生 口味麻糬冰淇淋,麻糬外皮Q軟,外頭撒上了花生顆粒有小小的加分效果,而沾著吃 口感更棒。 品味感想: 第一次使用到店內消費的優惠餐卷,享完全餐點後無需再到櫃檯付費,真的有一種莫 名的爽快感,雖然已經先線上刷卡了,但不用實際再付費就走出店家大門,當下真的 是有種很特別的感受說,呵呵。 -- 「定、靜、安、慮、得」 知止而後有定,定而後能靜,靜而後能安,安而後能慮,慮而後能得 http://solitarymind.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.183.79

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