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Oct 17th 2013, 16:17, by lovenanwei

作者lovenanwei ((￣▽￣﹟)~~~~)

看板Food

標題[食記] 台北 勝博殿味噌豬排飯

時間Thu Oct 17 16:16:57 2013

餐廳名稱：勝博殿 消費時間：2013年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市南京西路15號7F 電話：(02)2521-1828 可否刷卡：可 官網：http://www.saboten.com.tw/index.php 有圖網誌版 http://lovenanwei.pixnet.net/blog/post/32647359 自從在名古屋吃了好吃的矢場とん味噌豬排飯，就對味噌口味的豬排飯念念不忘XD 找了在台灣最喜歡的豬排飯店-勝博殿，發現有味噌口味後，就馬上來用餐了 這次造訪的是新光三越南西店 直接就翻到名古屋味噌口味頁面，有三種 里肌豬排 300元+10% 腰內豬排 320元+10% 脆嫩雞排 280元+10% 熱茶會奉上，然後有豬排醬, 油醋醬, 玫瑰鹽 喜歡芝麻醬的，可以另外告知服務人員提供 點完餐後，馬上就先送上高麗菜絲,醃白蘿蔔,甜黑豆，這些都可以追加 高麗菜絲: 是越切越不細緻了，好粗@@口感不太好 醃白蘿蔔: 以前我最愛的就是勝博殿的醃白蘿蔔，口感清脆，味道適中，不會太酸或太甜 但現在很軟，味道也不夠，完全不想追加 甜黑豆: 這道就中規中矩 芝麻研缽，磨好後再加上豬排醬，就可以用豬排沾著吃了 不過，這次是點味噌豬排，感覺豬排醬功用不大 (本來是這麼想拉...) 豬排上桌了! 我點的是腰內豬排 味噌湯和白飯都可以追加，味噌湯不太OK，喝一半就沒喝了，白飯還不錯，QQ且分明 再近距離看一下豬排XDDD 味噌醬大概直接淋在上面，約是豬排2/5的面積，它的味道是夠的! 只是醬汁實在太少，無法整個包裹豬排，使得有些豬排還是得要沾豬排醬 真的好可惜喔!! 如果可以像日本一樣整塊都沾就會更棒了 茶碗蒸不錯，但就是中規中矩~ 最後甜點抹茶冰淇淋，抹茶味道很淡 整體來說，勝博殿配菜退步不少，價位又偏貴，CP值不是很高 可是想念味噌豬排飯時，我還是會來勝博殿吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.155.135

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