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Jul 30th 2013, 23:43, by chiechao

作者chiechao (這種感覺真奇妙)

看板Food

標題[食記] 羅東日式涮涮鍋 御品蓮

時間Tue Jul 30 23:43:16 2013

餐廳名稱：御品蓮日式涮涮鍋 消費時間：102年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷7號(內外標題皆請附上地區！) 電話：03-9547859 每人平均價位：160 推薦菜色：涮涮鍋 以下是無音樂網誌版，請享用 http://bikegoods.pixnet.net/blog/post/50218932 羅東的涮涮鍋發展蠻有趣的，每個時期流行的都不一樣，最早期的錢都那種涮涮鍋，菜單 從每鍋180左右開始，後來出現了喜市188吃到飽，那種單鍋類的就漸漸被這種吃到飽的打 敗，唯一不敗的就是上乘三家。那時候到處都是吃到飽的店家，不過後來喜市竟然也關了 ，反而現在剩下九澄、五花八門、桂冠、寶神等。後來又出現含有自助沙拉吧的日式涮涮 鍋店，最有名的就是梅花湖附近的杜康館，在羅東就是御品蓮，但是可能隨著食材的漲價 ，御品蓮最近就又改回原始的日式涮涮鍋。其實有時候只是想吃個小火鍋，吃到飽性質反 而嫌太多，吃過一次後第二次再去反而不知道要吃什麼。改成這種單鍋類的反而也不錯。 沒帶相機，臨時用手機拍，傷眼請見諒。 看看菜單，主鍋類從160起跳，相當的實惠，這種鍋如果在簡餐店都是250元起。 用昆布與蝦子熬煮而成高湯，鮮甜好喝。 小火鍋的配菜與配料。 量並不是很多，但一人吃剛剛好。蔬果類比較多，蔬菜非常的新鮮，那高麗菜的品質非常 好，連梗都甜，好吃到又單點一份。再製品丸子類少，個人比較不喜歡太多火鍋料，還有 一朵大蓮花。 醬料區 飲料區，有蓮花茶與冬瓜茶兩種飲料，蓮花茶清香好喝。 竟然有魯肉，這樣白飯不得不多叫一碗。 可口的魯肉。 上選羊肉鍋→160，油花分布均勻，但感覺像是組合肉。 上選牛肉鍋→160，牛肉都是現切，不是冷凍肉片，看那油花的分佈，涮一下就入口，鮮 嫩好吃，讚。大推。 另外叫的拉麵→10元，非常的有彈性，煮完撈起來拌滷肉也好吃。推薦。 蓮花高湯，就是火鍋滾後把蓮花放下去，隨著蓮花煮熟會花開，視覺的享受，在用湯匙從 蓮花中搖出湯，湯中帶有蓮花清香，淡淡花香的湯底相當好喝。 煮完的蓮花就可以撈起來了。御品蓮當然要主打蓮花，這就是這間店的特色，蠻有意思的 。 飯後還有蓮花冰淇淋，綿密細緻的口感，帶著蓮花香剛好可以解膩一下，很不錯。 現在打卡還送汽水。 在以前還有沙拉吧時，都不會注意鍋好不好，大部分的人主要以沙拉吧為主。現在改成這 樣價位訂在160起，個人覺得相當的超值，再加上非常新鮮蔬菜，整體的餐表現很有水準 ，而用餐環境在運動公園旁，空間寬敞。若有到運動公園來玩，可順便到此用餐喔。 御品蓮日式涮涮鍋 地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷7號 電話：03-9547859 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.236.84

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