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吃過一顆台幣170元的草莓嗎？看過一盒台幣4800元的櫻桃嗎？這些看似不合理的價格在東京千疋屋中一點都不稀奇，甚至還是店裡最便宜的水果也說不定。

日本水果量少價貴，往往是贈禮最好的選擇，去年中元節禮品排行中水果就拿下了第二名。不過，當作贈品的水果若外表不好看、包裝不精美、口感不好吃、甜度不夠甜的話，送禮的人會失面子，收禮的人也會不開心。因此出現了許多專賣高級水果禮品的店家，東京千疋屋正是其中最高級、最具地位的。

開設於1834年的千疋屋原先以便宜低價的水果為賣點，博得大眾支持，後來隨著時代演變，千疋屋第三代老闆將心力投注於引入國外水果來改良日本國產水果，逐漸開創高級水果市場。千疋屋將水果禮品品質發揮到極致，不只外觀美麗甜度高，為了讓送禮時更體面，還利用自然技術讓水果上自然印字。此外，農藥殘留、打藥水打蠟等情況絕對不會發生，更採用高級木盒當作禮品盒。不過，商品精緻化之後，價格也跟著水漲船高。在千疋屋裡的水果每顆動輒千元，被譽為世界上最貴的水果店。

近年來，千疋屋重新將重心擺在一般客群上，除了廣開店鋪，販賣精心設置的特製水果甜點及水果咖哩等料理外，還以「能吃到國內外最高級的水果」為賣點，推出水果吃到飽的活動，讓一般民眾能以4200日幣（約台幣1260元）輕鬆享用到高級水果，採預約制的活動開始後場場爆滿。

雖然日本水果價格高，但日本特有品種多，其水果香及甘甜令人欲罷不能，也許是千疋屋等高級水果店能在市場上屹立不搖的主要理由。

【延伸資訊】
千疋屋官網http://www.sembikiya.co.jp/

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