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蔗糖大國巴西甜點多 南北滋味大不同
Mar 9th 2014, 02:04
巴西甜點源於殖民時期,尤其是18世紀大規模栽種甘蔗與廣設煉糖廠後,各式各樣的甜點更在各地應運而生。
蔗糖出現以前,巴西甜點主要是在熱帶水果上面淋葡萄牙殖民引進的蜂蜜。香蕉加柳丁是殖民初期主要的餐後甜品,同期還有用番石榴、無花果、椰子等混合蔗糖熬製成的甜點。
18至19世紀,葡萄牙是歐洲主要雞蛋產地,所以在巴西的葡萄牙傳教士就沿襲殖民母國以雞蛋為主的食譜,加上巴西本土的佐料製成椰子布丁(manjar)、椰子雞蛋布丁(quindim)、乳酪蛋糕(bom-bocado)等甜點。
從那時起,巴西各地就以就地取材的思維及條件,研製出各種蘊涵不同地方色彩與口味的甜點,豐富巴西的美食文化。
從地域上來說,巴西東北部與東南部是蔗糖產業的集中地,甜點的製作方式較多程度受到非洲與葡萄牙的影響,米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)更是孕育巴西無數傳統甜點的溫床,如花生糖(pe-de-moleque)、玉米糕(cural)、牛奶糖(doce de leite)、椰子糖(doce de coco)等。
北部與中西部的甜點種類不多,主要以當地特產水果為主製成。南部則受到歐洲移民的強烈影響,尤其是德國與義大利,最著名的就是巴拉納州(Parana)的松子甜點(doce de pinhao)與德國蘋果派(apfelstrudel)。
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[PC ] 徵my card
Mar 9th 2014, 20:34, by sakon32
作者sakon32 (...)
站內Gamesale
標題[PC ] 徵my card
時間Sun Mar 9 20:34:36 2014
【遊戲物品名稱】:mycard 1000點 【遊戲分級】:普遍級 【保存狀況】:全新卡 【語系版本】:亞版 【售 價】:8折 【地 區】:高雄 【交易方式】:匯款後交付電子卡號或面交 【介紹/拍賣網址】:無 【附註】:可分批給不拘,量少也可 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.110.40
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Re: [問題] new one 更新至4.4.2後
Mar 9th 2014, 21:06, by akicrave
作者akicrave (災後重建是漫長的一條路)
看板MobileComm
標題Re: [問題] new one 更新至4.4.2後
時間Sun Mar 9 21:06:28 2014
※ 引述《P55555 (大仁)》之銘言: : 大家好,我的htc new one前幾天更新到4.2.2後 : 忽然wifi圖示旁邊多了一個之前都沒有看過的圖示 : 很好奇那個圖示事做什麼的?找了設定也沒辦法個選像可以把他關掉 : 附圖: http://ppt.cc/WRCE : 請教一下那個圖示的功能是什麼呢? 借用標題 這次更新後好像問題很多 爬了一下文發現沒有我的GPS定不到位 剛開了跑步的app跑了13分鐘後才發現連一公尺的紀錄都沒有 請問有類似狀況的版友嗎? 要如何解決? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.163.22
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台北5家非吃不可牛肉麵
Mar 10th 2014, 01:50, by foodjobs
作者foodjobs (Food賈伯斯)
看板Food
標題台北5家非吃不可牛肉麵
時間Mon Mar 10 01:50:33 2014
圖文版 http://travel.ettoday.net/article/328856.htm 記者蕭婉寧/台北報導、攝影 牛肉麵獲CNN評選是台灣必吃小吃的第二名,湯濃肉嫩麵滑的口感,成為許多人心中的記 憶。曾擔任過多次台北市國際牛肉麵節評審也是專職的美食家費奇認為,好吃的牛肉麵一 定要符合湯濃、麵Q、肉嫩三大原則,她以專家身份介紹大台北地區小李子蘭州拉麵館等 五家各有特色的牛肉麵,是愛吃者必吃牛肉麵。 1.超大塊牛小排當主菜—小李子蘭州拉麵館 每天現拉的麵條加上當天現熬的中藥湯頭,蘭州拉麵的風味讓許多名人聞香下馬,在台大 後門的巷子裡,不是老顧客真的很難找到,而且最重要的是不到兩百元,吃得到一碗滿滿 的帶骨牛小排,端上桌只看到大塊肉完全看不到麵條,現拉的麵條也很特別,口感Q彈麵 香味十足,配上濃郁的湯頭,吃來實在滿足。 電話:(02)2736-9505 地址:台北市和平東路118巷57號 營業時間:周一~五、日11:30~14:30、17:00~20:00(周六公休) 消費金額:牛小排麵150元(小)、170元(大) 更多小李子蘭州牛肉麵 2.47年老滷湯頭吃到眷村味—讚讚牛肉麵 (圖/取自讚讚牛肉麵粉絲專頁) 不論牛肉麵或滷味,都是使用47年來每天所留下來的老滷湯頭,牛肉則是當日現宰的本土 黃牛肉,紅燒牛肉麵的湯頭也不加醬油,吃來不會太鹹也不油膩,有失傳已久的眷村味, 便宜又實在的價格,就算從北市搭捷運過來吃都划算! 電話:(02)2805-7502 地址:新北市淡水區沙崙路12號 營業時間:周一~三、周五~日11:00~21:00(周四公休) 消費金額:牛肉麵100元/碗 3.超頂級純紅酒燉牛肉—饕宝王Candy’s coffee 隱身在小巷弄裡的牛肉麵,一碗要價不斐,但湯底完全使用2006年的法國紅酒燉煮,一上 桌紅酒特有的酒香味馬上撲鼻,而且放在牛肉麵裡的蔬菜全部都由老板娘親手栽種,吃來 完全放心,湯頭喝來濃而不膩,非常順口,是集創意及精緻於一身,吃來口齒留香,每日 限量20碗。 電話:(02)2658-1353 地址:台北市內湖區麗山街46巷11號 營業時間:11:00~21:00(不定休) 消費金額:紅酒牛肉麵350元/碗 4.帶得走的好滋味—大師牛肉麵 頂級的宅配湯頭、麵條及肉塊,使用澳洲閹牛的牛肋排,吃來有美國牛的口感、草飼牛 的健康,而湯頭則是使用牛骨、雞骨、豬骨三種大骨下去熬煮而成,喝來層次感十足,最 接近心目中牛肉麵的好味道,單拿湯頭煮火鍋都好吃。 電話:0983 -855-584 地址:內湖文湖街47號五樓(無店面) 消費金額:160元/碗 5.獲獎無數私房菜-劉李私廚清燉牛肉麵 (圖/取自劉李私廚部落格) 連續獲得多次牛肉麵節獎項,劉李私廚的清燉牛肉麵,湯頭清爽簡單卻不失特色,只有用 簡單的蘿蔔、蔬果熬成的清湯,卻成為很多人記憶中的味道,私房菜色令人特別著迷,牛 腱心肉塊吃來過癮沒負擔,不過只接預約客。 電話:0960-512-146(去電接洽詳細地址) 消費金額:清燉牛肉麵200元/碗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.34.227
→ isdeerzi:廣編特輯… 03/10 02:10
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《神島の戦役》遊戲上市搶先報 Android版3月12日率先登場
Mar 10th 2014, 18:16, by GNCnews
東方鴻展 1758play 代理營運,雲暉軟件研發 3D 戰爭策略手遊作品《神島の戦役》即將於 3 月 12 日安卓版搶先上市,ios 版本陸續推出。此款 3D 手機遊戲跳脫傳統策略手遊的灰暗形象,在明亮的空中世界,擁有屬於自己的島嶼帝國,並且可不斷的產生資源、發展建設、生產軍隊的固定模, 《神島の戦役》有別於其他策略遊戲,以色彩鮮豔的空中群島做背景,透過資源的發展及占領,完成偉大的空中霸業。
在《神島の戦役》中大部份的資源都是「搶來的」,初期玩家只要擁有少部份的軍力,就必需派遣兵力前往討伐,玩家可選擇進攻混沌之門或其它無人島嶼奪取資源,以不斷壯大自己的勢力。中期的玩家,則會開始侵略附近的城池進行掠奪,而後期的玩家將體驗公會間的對決,遊戲中皆為空戰模式,酷炫刺激。
獨特的領主及英雄系統
想要與眾不同的城堡嗎?遊戲中獨特的領主技能,將帶領你的城堡往不同領域發展,隨著城堡的擴建,帶領的兵種數量也跟著增加,困難挑戰接踵而來,唯有透過培育軍團的領隊英雄,才能破開層層黑霧。
除此之外,《神島の戦役》還有英雄系統,玩家可將爭奪來的英雄訓練為高等強兵,並集結成宇宙中的超強帝國。而若想成為空中之霸、以少量兵力贏得最大的勝利,就得靈活運用兵種間的相剋關係與定位技巧了。
節奏明快的資源競爭
資源不夠用嗎?想要培育更多的軍團兵種嗎?龐大的空島帝國除了有眾多空賊基地、金礦島嶼更有其他玩家率領的帝國等你來征服!
《神島の戦役》預定將於 3 月 12 推出 Android 版本,上市九大活動將於 3 月 13 日開跑,有興趣的玩家請密切鎖定官方網站與官方粉絲團最新消息。
本篇新聞相關連結:
※《神島の戦役》官方網站
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[徵求] 千山RO淨水器的"聲音"...
Mar 10th 2014, 13:46, by OHGURO
作者OHGURO (大黑)
看板Kaohsiung
標題[徵求] 千山RO淨水器的"聲音"...
時間Mon Mar 10 13:46:17 2014
已致電向千山總公詢問,竟說高雄沒有任何門市或服務處有 他們RO淨水器的實機運作展示。所以想求助版友,是否能夠讓我 親自聽一下千山RO淨水器運作的聲音。 事情是這樣的--- 星期五新裝了一部千山RO淨水器,但噪音未免也太大聲了吧? 比排油煙機第二速(共5速)還吵,也比水塔馬達大聲。 聽起來不像是淨水器馬達的聲音...嘶~~~一直持續,好像是 輪胎漏氣的聲音。 機器是裝設在一樓,離開8公尺以上2樓樓梯都還可以很清楚 聽到;離開到5公尺外室外的騎樓也都還能夠聽到。 我能夠確定的室,如果是房間在旁邊的話肯定影響睡眠。 還是,RO淨水器就是這麼吵?應該不是,有人回我說聲音應該不大, 如果比冰箱壓縮機大聲的話就不正常...可是,我從來不覺得冰箱 壓縮機大聲啊!所以應該不是我太敏感或太龜毛。 昨天技師來看了,但... 技師說聲音正常,聲音就是那麼大;表示也有其他顧客抱怨,會向上面 反應看"能不能"更換一個什麼系統?跟什麼廢水比(筆?)還是廢水珠有關。 我真的不相信,有顧客可以接受那麼大的噪音...我不認為那是一般人可以 忍受的程度。 所以想請版友幫忙,拜託讓我打擾一下,讓我聽聽看另一台千山RO淨水器 運作的聲音,謝謝。 -- http://tw.youtube.com/watch?v=Pk0MPyiJBbc&feature=related 姚明與Olajuwon的對比。 http://tw.youtube.com/watch?v=RY5fiHu73zk&feature=related 此影片道盡姚明的技巧與優點。 http://tw.youtube.com/watch?v=hvvAMDrMcO0 中鋒神技。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.175.224
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林上場時間越短,火箭戰績越好…why!?
Mar 9th 2014, 05:23
寫這篇的意思
不是在談, 某一個球員很好, 某一個球員不好
而是在感嘆, 以火箭的近況來看, 即便有很多不完善, 很多缺點
但這支球隊, 儼然已可已衝擊總冠軍... 剩下的只是 成熟度和抗壓性的磨練
但
再這之爭冠的隊伍中
lin並不是必要的角色
==========================================
火箭隊
目前勝率接近7成
西區第三 ,全聯盟第五
最近甚至贏過…馬刺,溜馬,熱火…等一流強隊
以一隻重建才第三年 , 主力球員這麼年輕的情況下
這是NBA史上少見的成就
這樣的成功
誰敢否認
莫瑞是很厲害的GM (雖然明年板凳上有3000萬)
冰箱是很棒的教練 (雖然不重用林)
哈登很強 (雖然打球很賴,不好看… 也很獨)
魔獸是現今第一中鋒 (雖然比不上歷史的前輩…跟歐尼爾一對一會被完爆)
小貝的防守很有威脅性(雖然進攻很貧乏,組織能力很普通)
這一切單獨拆開…不完美
但組合起來…但就是一隻強隊
這就是團隊運動
這就是籃球
至於林
絕對是很有實力的球員
但很肯定的並不適合現在的火箭
林取代哈登先發、火箭戰績會更好 ?
林取代小貝先發、火箭戰績會更好?
肯定不會的
至於火箭想不想賣掉林
肯定是的... 只是尚未找到買家而已
明年想賣更是不容易
林就先韜光養晦吧
反正也只剩一年半
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[負雷] 無厘取鬧:祖孫卡好
Mar 9th 2014, 16:42, by forgetmyself
作者forgetmyself (HyaLine)
看板movie
標題[負雷] 無厘取鬧:祖孫卡好
時間Sun Mar 9 16:42:33 2014
圖文好讀劇情版: http://www.holyshare.com.tw/article/detail/22363 這部《無厘取鬧:祖孫卡好》實在是令我傻眼… 故事架構非常簡單,但沒想到是用電視整人節目的方式來拍。 如果你喜歡看整人節目,那也許會喜歡這種方式拍攝的電影。 強尼諾克斯威爾所飾演的厄文, 在扮老的形象上其實詮釋得不錯; 而由傑克森尼柯爾飾演的比利, 在最後的小美女選美大賽那段堪稱經典。 即便如此,我不得不說, 這實在不是一部闔家觀賞的電影。 雖然列為輔導級,但電影裏頭的黃色笑話等級, 我還真是覺得是低級… 但也可能因為我對於美式黃色喜劇比較不偏好吧, 加上太多對於兒童、青少年來說是不良示範的橋段設計, 於是整部電影下來實在是越來越無言。 不過也可能是我太嚴肅了,反核遊行後的電影, 竟然是這樣,實在令我深感無奈啊…囧。 建議喜歡看美國瘋狂無厘頭喜劇《無厘取鬧》的朋友再去看, 或者非常喜歡美式幽默與整人節目的人也可以去看看, 如果跟我一樣抱持著想看什麼祖孫溫馨喜劇片, 那麼,千‧萬‧別‧輕‧易‧嘗‧試。 圖文好讀劇情版: http://www.holyshare.com.tw/article/detail/22363 -- 電影、文字、攝影、生活 http://plutoshyaline.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.240.58
→ qoo2002s:因為無理取鬧(jackass)本來就是MTV的節目...這是第四部電 03/09 16:50
→ qoo2002s:影版 03/09 16:50
推 AdeM:大哥,jackass系列就是這樣了,看來是被片商的海報誤導了 03/09 16:59
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Yahoo!奇摩知識+ - 分類問答 - 社會人文 - 已解決 |
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台北哪裡有情趣主題P?油壓個人工作室?
Mar 9th 2014, 22:32
經朋友介紹這個人~她電話O97O 702 147大咪咪~你也可加也可加1ine帳號ss131469我因為工作關係常跑全省客戶~到一個陌生地方想輕鬆舒服按摩一下~但都不知道到哪消費又怕被騙~
他們已經'網羅大台北個工及全省個工按摩服務的小姐~並且都是公認優質的個工才會介紹給大家~真是方便又便宜~更不怕被騙~因為裡的所有服務地點都是經過網友消費過的個工或店家.正妹辣妹很多~技術又好~並且不會有多收費或先匯款買點數這些詐騙情況.所以大家考安心的去消費~推薦給你喔
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[食記] 鼓山。魚仔壽司魚湯店
Mar 9th 2014, 09:40, by heavenwu
作者heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)
看板Kaohsiung
標題[食記] 鼓山。魚仔壽司魚湯店
時間Sun Mar 9 09:40:01 2014
魚仔壽司魚湯店(日本料理) 位置:高雄市明華路113號(華榮路口) 營業時間:10:00~14:00、17:00~21:00 消費金額:230元 消費時間:2014年2月 食記: http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40481860 外觀很簡約純樸,讓人用餐不會有拘束,很隨性放鬆 路邊攤就是可以這麼悠閒,不像去日本料理店那麼的拘謹 簡簡單單的木製菜單項目、價位 價格與一般日本料理來說算是平價了 魚仔飯 35元 送上來帶米白色的魚仔飯,原來魚仔就是魚酥 味道很香,很古早味,很像小時候阿嬤會弄給我們吃的魚酥 口感帶一點粗還有細,會稍微乾一點 魚酥越咀嚼越香,搭配一點湯讓口感濕潤點 綜合壽司 80元 一份有8個壽司,而且每貫壽司的大小都蠻大的 對我來說這8個就可以當我的午餐了,壽司下肚無敵飽 豆皮壽司的甜度我個人很愛,而且飯也很多 花捲壽司也蠻大顆的,用料真的很實在 口味也不錯,點綜合壽司一次可品味三款壽司 鱸魚味噌湯 80元 有石斑魚味噌湯、驢魚味噌湯,我點了鱸魚 鱸魚肉質很鮮嫩,肉質綿密 魚肉很新鮮,搭配味噌的甜,讓湯品很順口 味噌肉 45元 現點現製作的味噌肉,店家說製作時間會稍微久一點 採用的是松?豬肉,刷上了味噌醬料 一端上來是撲鼻的味噌香氣,看起來就可口 灑上些微白芝麻提味,肉質帶有脆度 味噌的甜度讓豬肉香氣更有層次 很親民的路邊-魚仔壽司魚湯店 價格也蠻親民的,清爽不油膩,食材夠新鮮就會好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.18.200
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