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8個「挨餓也會胖」的壞習慣~解決方案!
【一、不吃早餐】
對策:宴會多點沙拉、火鍋等青菜多的料理,睡前3小時不要吃東西,只要這麼做,就能讓你的早餐變得更可口,早餐請太太幫你做綠色蔬菜多的菜,補充白天不容易取得的養分。
【二、中餐常叫便當來吃】
對策:可以改為以少量油烹調的滷牛腱、炒雞塊或白切肉為主菜的便當,如果是日式便當或定食,除去油炸的食物,也是較好的選擇。
【三、不吃青菜】
常吃外食,青菜吃得不夠,但是青菜富含鉀,能降低血壓,食物纖維也能降低血糖和膽固醇。
對策:一開始先吃沙拉、燙青菜,然後再吃肉、魚,這樣就能減少卡路里高的肉魚攝取量。
【四、運動不足】
光靠改變飲食來減輕體重,往往3個月後就容易鬆懈,體重又回升了。
對策:體重降低幅度變小,就追加運動量,不要坐電梯,生活中愈常走路愈好,近距離不要坐計程車。大野誠醫師也建議,「看電視時,就在廣告時間做運動。」
【五、晚上吃兩頓】
對策:如果在家吃第二次晚餐,就儘量以青菜為主;在公司的話,也不要吃麵或豬肉三明治,可以改為蔬菜三明治等低熱量的食物,由此可知並不是不要吃,只是要改變吃的東西。
【六、為消除壓力而吃】
很多人喜歡在下班後好好地享受一下美食,但是夜晚大吃特吃是肥胖的重要原因。
對策:如果無論如何都要吃的話,寧可選擇在白天吃,比較容易消耗熱量。
【七、高卡路里的下酒菜】
這些菜很多含有過高的卡路里,加上喝酒,更容易增加食量。
對策:再重複一次,先吃青菜填飽肚子,然後再減少喝酒的量。
【八、酒後吃碗湯麵】
對策:首先減少吃的次數,從每次都吃改為,每喝三次酒吃一次,或以高湯蔬菜湯來取代麵食。
~上班族如何避免「挨餓也會胖」,一定要強迫養成的6個好習慣,戒掉壞的、養成好的飲食習慣,更能幫助你控制體重,擺脫溜溜球效應的夢魘喔!
【1.食物種類愈多愈好】「常吃類似的食物反而易胖,」趙思姿指出,變換食物能使體內消化酵素多元化,刺激細胞代謝,每星期吃一兩次很少吃的食物,可以避免營養素壟斷。早餐應有三套替換,中午、晚上選不同的肉類,蔬菜儘量吃到5種顏色,她建議。
【2.在餐桌上用餐】別一邊吃飯邊看電視甚至工作,這會造成消化不良,也會讓人不自覺吃太多。切記,千萬別用吃宣洩情緒。
【3.小心「吃到飽」的陷阱】如果為了吃不夠本而一拿再拿,往往吃下胃所能容納的極限,讓食量變大。剛開始學習節制難免覺得沒吃飽,但經過一陣子調整後,胃口會自然縮小。吃得多,不如吃得精、吃得好。
【4.先吃蔬菜】纖維能增加飽足感,幫助消化。其中的鉀利於水分代謝,有助減輕浮腫。
【5.慢慢吃】從開始進食,到大腦飽食中樞發出訊號,需要一段時間,狼吞虎嚥只會吃過量。最好一口咬20~30回,細細品嚐食物,好好享受,還能減少吃零食的機會。
【6.多喝水】喝水有助新陳代謝及排毒,還能降低食慾,趙思姿建議,每1公斤體重應喝30㏄水,早上5~7點、下午3~5點,直到晚飯前半小時都是喝水的好時機,但正餐不宜多喝以免影響消化。習慣喝湯代替水的人要留意,攝取鹽份(鈉)過多,反而會造成水腫。
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